Recept: Najboljša gobova juha s krompirjem

Objavljeno 11. 12. 2018 v Recepti | Komentarji so izklopljeni za Recept: Najboljša gobova juha s krompirjem

Ni je čez domačo gobovo juho, pa naj bo pomlad, poletje, jesen, sploh pa pozimi. Seveda je najboljša gobova juha tista, ki jo pripravimo iz svežih gob, ki smo jih nabrali. Nič slabša pa ne bo tudi tista, ki jo pripravimo iz zamrznjenih ali posušenih dobrot gozda. Poskrbite le, da dobro poznate gobe, ki ste jih nabrali.

Sestavine za gobovo juho s krompirjem

  • 25-30dag svežih ali 50dag zamzrnjenih gob (jurčki, lisičke in druge gobe)
  • 50dag krompirja
  • olivno olje ali svinjska mast
  • 5dag moke
  • 3dkg čebule
  • strok česna
  • lovorjev list
  • šopek peteršilja
  • sol (po okusu)
  • kis
  • poper (po okusu)

Krompir olipimo, razrežemo na kocke ali debelejše rezine in ga v 2l malo slane vode z lovorovim listom vred kuhamo. Nato dodamo očiščene, na lističe narezane, oprane in ožete gobe. Iz maščobe ali olja in moke naredimo prežganje in ko je svetlo rumeno, mu dodamo drobno narezano čebulo in prav na koncu še strok strtega česna. V na pol kuhano juho stresemo prežganje, rahlo premešamo do mehkega kuhamo ter dosolimo in popopramo po okusu.

gobe lisičke

 

Okus gobove juhe lahko izboljšate z jušno kocko, vendar ne pretiravajte, da jušna kocka ne bo prevzela okusa gob.

Po okusu juho kisamo in ji dodamo na drobno nasekljan peteršilj. Za lepšo barvo in bolj svilnat okus juhi dodajte tudi malce smetane (sladke ali kisle, odvisno od vašega okusa).

Za gobovo juho lahko uporabite katerokoli vrsto užitnih gob, še najbolj primerni pa so: mavrahu, jurčki, lisičke, brezovci, turki, mrazovke in štorovke.

Gobe v zamrzovalniku?

Če so gobe zamrznjene pravilno, v zamrzovalniku zdržijo 8-10 mesecev. Veliko ljudi gobe pred zamrzovanjem še vedno blanšira, izušenejši pa poudarjajo, da s tem gobam odvzamemo okus in hranila. Zamrzovale naj bi se samo sveže narezane gobe.

 

 

gobe-jurčki

Recept povzet po knjigi: “Kuharska knjiga – Ivan Ivačič”

Kaj lahko pričakujemo pri očesnem pregledu?

Objavljeno 26. 11. 2018 v Storitve | Komentarji so izklopljeni za Kaj lahko pričakujemo pri očesnem pregledu?

Očesni pregled je ključna sestavina vsakega zdravega človeka. Na pregled gremo lahko pred pomembnimi izpiti, ki se nanašajo na našo sposobnost, da dobro vidimo. Lahko pa to naredimo, kot normalni pregled našega zdravja. Sam proces pregleda je hiter, učinkovit ter neboleč, zato je priporočljivo, da ga naredimo kot del našega splošnega obiska pri zdravniku. Lahko pa nam tudi pove druge stvari o našem zdravju. Poglejmo si kako nam očesni pregled lahko izboljša zdravje.

okulistična ambulanta

Preberi celotno objavo »

Hujšanje in beljakovinski napitki

Objavljeno 21. 11. 2018 v Zdravje in lepota | Komentarji so izklopljeni za Hujšanje in beljakovinski napitki

Tempo sodobnega življenja je hiter. Vse prepogosto hitimo od doma v službo in nazaj, pri čimer zapostavljamo fizično aktivnost in zdravo prehrano. Zdi se nam, da za nič od tega nimamo časa. Povsod se vozimo z avtomobili in uporabljamo tekoče stopnice namesto navadnih. Vse to vodi do nabiranja odvečnih kilogramov, slabšega imunskega sistema, večje utrujenosti in slabše kondicije.

Nezadovoljni smo, v svoji koži se slabo počutimo in pogosto nasedemo kateremu izmed lažnih marketinških trikov, ki jih v takem okolju kar mrgoli. Preizkušamo kapsule, kreme, tablete. Verjamemo obljubam, da lahko v tednu dni z neko dieto izgubimo 10 kilogramov. In si zatiskamo oči pred resnico, ker se nam zdi preveč preprosta – to je pomembnost pravilne (in predvsem redne!) fizične vadbe ter zdrave, uravnovešene prehrane.

Noben pripravek nam ne bo pomagal, če nismo pripravljeni vložiti truda tudi sami. Iti v fitness, odložiti vrečke čipsa in namesto tega sesti po kosu sadja. Tudi dietni ali beljakovinski napitki niso čudežna rešitev. Ampak so nam pa lahko v veliko pomoč, če le izberemo pravega in jih uporabimo kot dopolnitev k rednim treningom.

O pomembnosti redne vadbe

Za hujšanje so idealni intervalni treningi (HIIT). Gre za kombinacijo aerobne in anaerobne aktivnosti, ki od nas ne zahteva pretirano veliko časa: za rezultate je dovolj že 20 minut štirikrat na teden. S takim načinom telovadbe pokurimo več kalorij kot z navadnim kardiom, pridobimo na kondiciji in si izboljšamo metabolizem. Prav tako lahko vaje opravljamo doma, brez opreme. Čeprav gre za kratke treninge, moramo neprestano prilagajati (in zviševati) intenzivnost, s čimer poskrbimo za napredek. Poskrbeti moramo tudi za primerno dieto, ki je dovolj bogata z beljakovinami. Le tako lahko naše telo prestane in uspešno okreva po naporih. V nasprotnem primeru se zgodi, da začnemo izgubljati mišično maso namesto maščob.

Zakaj so beljakovine pred treningom?

Optimalna prehrana in vadba sta tisto, kar nam pomaga izgubiti kilograme in oblikovati postavo. Beljakovine pred treningom, še bolj pa kompleksni ogljikovi hidrati (ki se počasi prebavljajo in zagotavljajo energijo za daljši čas), so primerni vsaj uro in pol pred vadbo. Tudi kmalu po treningu moramo poskrbeti za nadomeščanje izgubljenih snovi, saj le tako telesu zagotovimo hranila za regeneracijo in obnovo tkiv. Tudi če hujšamo, obroka ne bi smeli izpustiti! Dobra izbira so tekoči prehranski dodatki oziroma beljakovine v prahu, s pomočjo katerih si pripravimo proteinski napitek. Ti lahko prispevajo k učinkovitemu ter hitrejšemu doseganju rezultatov, a seveda le, če izberemo pravega za naš cilj – če želimo izgubiti določeno število kilogramov, najbrž ne bomo posegli po istem dodatku kot profesionalni bodybuilderji.

Kaj se torej priporoča?

Predvsem vnos BCAA aminokislin kot je levcin, ki pomembno vpliva na sintezo beljakovin in kurjenje maščob. Koristne so tudi sirotkine (whey) beljakovine. Pozabiti ne smemo niti na vodo. Med treningom se naša telesna temperatura poviša in z znojenjem porabljamo elektrolite in vodo. Zato moramo tako pred kot po vadbi skrbeti za uživanje zadostnih količin tekočine. Dehidiriranost vpliva na slabo počutje in nas dela utrujene.

Katere so najboljše beljakovine?

Beljakovinski napitki pridobivajo na priljubljenosti in izbira različnih izdelkov je pestra. Včasih celo preveč, saj se zato težje odločimo, kaj sploh potrebujemo in kaj bi nam najbolj pomagalo. Beljakovine v prahu nam v kombinaciji z mlekom, vodo ali jogurtom zagotavljajo kvaliteten zajtrk ali obrok po treningu. Najbolj priljubljeni napitki so tisti s sirotkinimi beljakovinami, ki pa naj se zaradi hitre absorpcije ne bi uživali kot zadnji dnevni obrok.

Napitki iz kazeina so bolj primerni za uživanje pred spanjem. Predpogoj za vse to pa je seveda primeren jedilnik, ki nam zagotavlja ustrezen energijski vnos. Obrokov naj ne bi izpuščali in že z navadno prehrano naj bi poskušali uživati dovolj kakovostnih beljakovin: te dobimo v jogurtu, skuti, mleku, soji … Diete, ki so bogate z beljakovinami, podaljšajo občutek sitosti in imajo zato ugoden vpliv na izgubljanje teže.

Previdno pri izbiri napitkov za hujšanje

Na tržišču obstaja veliko tako imenovanih topilcev maščob (fatburnerji), kjer se gre za izdelke, ki naj bi pomagali pri kurjenju maščob. Vsebujejo različne sestavine. Pogosto so to beljakovine, kofein, zeleni čaj, guarana itd. Nekateri izmed teh izdelkov so učinkoviti, spet drugi pa ne, ali pa delujejo zgolj zaradi placebo učinka.

Pred nakupom je pomembno natančno preveriti vse sestavine, ki jih napitek vsebuje: efedrin, ki se ga je včasih na veliko oglaševalo, je zdravju recimo škodljiv. Na srečo ga velika večina sodobnih pripravkov ne vsebuje.

V kolikor imamo srčne bolezni ali težave s ščitnico, se uporabe fatburnerjev ne priporoča, oziroma le v predhodnem pogovoru z zdravnikom. Prav tako bi morali biti pri izbiri prehranskih dodatkov vedno pozorni na, to da jih kupimo od uglednih proizvajalcev, ki so strokovnjaki področja. Četudi na spletu naletimo na veliko nižjo ceno pri tujih prodajalcih, se je vedno treba povprašati o poreklu in kvaliteti izdelka

Skeletne hiše so trdne

Objavljeno 20. 11. 2018 v Vzdrževanje doma | Komentarji so izklopljeni za Skeletne hiše so trdne

Zagotovo lahko trdimo, da so skeletne hiše postale hiše sodobnega časa. Zanje se odloča vse več ljudi, predvsem pa na podlagi številnih lastnosti, ki nam jih take hiše ponujajo. Skeletne hiše nam v prvi vrsti ponujajo trdnost. Preberi celotno objavo »

Cbd kapljice

Objavljeno 13. 11. 2018 v Produkti | Komentarji so izklopljeni za Cbd kapljice

Vas pestijo različni zdravstveni problemi? Zanimivo je, da ko se ti začnejo, se zdravje začne rušiti, kot domine pada eno za drugim. In tako poskušamo in počnemo marsikaj, da bi dobro vplivali nanj. Preberi celotno objavo »

Ultrazvok srca Ljubljana

Objavljeno 1. 11. 2018 v Zdravje in lepota | Komentarji so izklopljeni za Ultrazvok srca Ljubljana

Srce je najpomembnješi organ v telesu. Čeprav so seveda tudi drugi organi izjemno pomembni in vsak od teh ima zelo pomembno funkcijo, ki se medsebojno prepletajo, zato je pomembno skrbeti za vsak organ telesa enako vredno. Pa vendar, ko nam začne pešati srce, se velike težave šele začnejo. Če čutimo kakršnekoli spremembne, je čas za ultrazvok srca Ljubljana.

Srce ima zelo pomembno funkcijo v človeškuem telesu in že majhne spremembe lahko povzročijo resne zaplete in težave. Pojavijo se različna bolezenska stanja, slabo razpoloženje, skrbi, obup, ipd. Ni pa nujno, da bolezni srca ne moremo zdraviti in je najbolj pomembno, da se jih lotimo pravočasno. Danes so nam na voljo zdravila in različne naprave, katere pomagajo do pravilne diagnoze in hkrati tudi do zdravljenja.

ultrazvok srca

Kaj je ultrazvok?

Ultrazvok je torej naprava, s katero lahko zdravnik pogleda katerikoli del telesa. Naše telo je v celoti prekrito s kožo in bi vanjo morali zarezati, če bi želeli videti notranjost. Pa vendar danes to ni potrebno, glede na to, da imamo ultrazvok. Zato je ta zelo rabljen in uporabljen, ne glede na to, kateri del telesa pregledujemo in je razoblel.

Srce je najpomembnejši človeški organ

Srce je povezano z več funkcij v telesu, že najmanjša sprememba lahko spremeni v popolnosti funkcijo tega, poruši se sistem delovanja in lahko pride tudi do nenadne odpovedi srca. Vemo, kaj sledi. Da bi se temu izognili, je dobro poskrbeti za pregled že ob najmanjših spremembah, keter lahko kažejo in nakazujejo na večje težave srca. Torej, ultrazvok srca Ljubljana. Ta nam lahko pokaže, kaj točno se dogaja z našim srcem, kje je nastal problem in kako ga odpraviti, zdraviti ali pa vsaj omiliti. Na žalost vseh bolezni srca ne moremo zdraviti, lahko pa jih močno omilimo. In tudi to, šele ko ugotovimo, kaj točno se dogaja, kar je ultrazvok znova rešitev.

Naše zdravje je tudi naša odgovornost, zato je prav, da zanj skrbimo in ko čutimo določene spremembe, s pomočjo zdravnika preverimo stanje.

Posebna šolska torba na kolesih

Objavljeno 30. 10. 2018 v Produkti | Komentarji so izklopljeni za Posebna šolska torba na kolesih

Otroci sodobnega časa v svojih šolskih torbah prenašajo številne knjige, učbenike, zvezke, potrebščine ter še kaj. Včasih imamo občutek, da njihove torbe morda tehtajo skoraj toliko kot pa oni. Posledično imajo naši otroci lahko težave s hrbtenico in tudi križem, in to že v zelo zgodnjih letih svojega življenja. Na srečo pa današnji trg ponuja torbe, ki so narejene tako, da se povsem prilagodijo njihovemu nošenju na hrbtu. Preberi celotno objavo »

Ekstrinzična motivacija zaradi zunanjih dejavnikov

Objavljeno 27. 10. 2018 v Zdravje in lepota | Komentarji so izklopljeni za Ekstrinzična motivacija zaradi zunanjih dejavnikov

Motivacija je zelo širok pojem, s katerim se kar pogosto srečujemo. Vemo tudi, da je bilo o njej napisanih že veliko knjig, razprav, člankov, diplomskih nalog in še česa. Motivacijo lahko delimo na več načinov. Eden od načinov jo deli na dve vrsti motivacij, in sicer na intrinzično ter ekstrinzično motivacijo. Nekateri menijo, da je lahko ekstrinzična motivacija  škodljiva za intrinzično. Prva od njiju pa se pojavi takrat, ko nekaj počnemo zaradi zunanjih dejavnikov. Taka oblika motivacije naj bi posameznikom omogočala zadovoljevanje lastnih potreb, ki so povezane predvsem z denarjem, promocijami, in drugimi nedenarnimi sredstvi. Preberi celotno objavo »

Opornica za zobe je skorajda povsem nevidna

Objavljeno 26. 10. 2018 v Zdravje in lepota | Komentarji so izklopljeni za Opornica za zobe je skorajda povsem nevidna

Zobje so za naše življenje izjemno pomembni. Če so zdravi in tudi lepi na pogled, potem je naše življenje veliko bolj kakovostno in tudi zdravo. Pravijo namreč, da so od zdravja zob odvisni tudi mnogi naši organi. Če pa imamo z zobmi kakršne koli težave, pa je najbolje, da se obrnemo na zobozdravnika oziroma drugega strokovnjaka, ki bo poskrbel za določeno vrsto težave.

Ena od težav z zobmi je povezana tudi z njihovim škrtanjem. Raziskave so namreč pokazale, da zelo veliko ljudi, še posebej pa v času spanja, škrta z zobmi. Sila, ki pri tem deluje pa je lahko kar sedemkrat večja od tiste, ki je prisotna pri hranjenju. V ta namen lahko uporabljamo opornice za zobe, ki pa so skorajda nevidne in povsem nepraktične.

Izdelane so na podlagi naših odtisov

Če imamo torej na splošno težave s škrtanjem zob, potem so opornice za zobe po mnenju mnogih uporabnikov in tudi strokovnjakov ena od najboljših možnih in tudi dovolj ugodnih rešitev. Take opornice so izdelane na podlagi naših zobnih odtisov, tako da so res namenjene samo nam. Opornice za zobe pa so izdelane tudi iz povsem zdravih vrhunskih materialov, ki preprečujejo, da bi na primer ogrožale naše zdravje.

Na spletni prodajni polici

aparat je opornica za zobe

Opornice, ki so v prvi vrsti namenjene temu, da bi v naših ustih preprečile preveliko silo na zobe, ki bi lahko povzročila celo pokanje zob, se nahajajo tudi na spletnih prodajnih policah, kjer so tudi zelo lepo nazorno in jasno predstavljene. S pomočjo spleta pa si lahko ogledate tudi zelo nazoren videoposnetek, ki kaže na to, kako se opornice za zobe tudi uporabljajo. Za več informacij lahko kontaktirate eno izmed slovenskih ortodontskih ordinacij. Recimo VBO digitalno zobozdravstvo.

Kako dodatno zaščitimo svojo spletno stran?

Objavljeno 21. 10. 2018 v Predstavitve spletnih strani | Komentarji so izklopljeni za Kako dodatno zaščitimo svojo spletno stran?

Če imamo svojo spletno stran, potem nujno potrebujemo enkripcijo, ki bo zaščitila vse aktivnosti obiskovalcev spletne strani. Tukaj bi radi omenili SSL certifikat, ki prepreči hekerjem, da bi prisluškovali vsem prenosom na naši spletni strani. Najbolj pogosto ga potrebujemo za varne prenose bančnih nakazil, uporabniške račune in druge občutljive informacije. V tem članku bi radi predstavili kaj vse nam uporaba tega certifikata prinaša in kako ga lahko namestimo na svojo spletno stran.

Preberi celotno objavo »