Zdrave maščobe so izredno pomemben del naše diete, dejstvo pa je, da ljudje zaužijemo premalo zdravih omega 3 maščobnih kislin. Tematika današnjega članka bodo prav te zdrave maščobe, zato kar veselo nadaljujte z branjem, če vas zadeva zanima.

Omega 3 maščobne kisline imajo številne pozitivne učinke, med drugim pa so njune tudi za zdravje srca in možganov ter pomagajo pri dihanju in pljučnih boleznih kot je astma. Najdemo jih v nekaterih vrstah hrane, priporočljiva pa je tudi uporaba različnih prehranskih dopolnil, ki omogočajo nadzorovan vnos omega 3 maščobnih kislin v telo, medtem ko pri hrani ta ni mogoč. Odrasel človek naj bi dnevno zaužil 3200 gramov omega 3 in če to količino ponazorimo na uporabi ribjega olja, bi to predstavljajo približno dve čajni žlički. Vsakodnevna prehrana je preveč nasičena z omega 6 maščobnimi kislinami in premalo z omega 3. Idealno razmerje med omega 3 in omega 6 kislinami je 1:1 in zato je priporočljivo izogibanje sončničnemu, koruznemu, sojinemu, olju oljne ogrščice, ali izdelkom, ki vsebujejo ta olja, saj bodo le še poslabšala azmerje omega 6 nasproti omega 3. Priporočljive maščobe so kakovostno deviško oljčno olje, kokosovo olje, avokado in ekološko maslo, razmerje pa lahko izboljšamo tudi z zamenjavo vrste mesa, ki ga uživamo. Da bi si zagotovili potrebne omega-3 maščobne kisline, razmislite o mesu živali, ki živijo na prostem, ali, v primeru živine, hranjene s senom. Bogat vir omega 3 maščobnih kislin je tudi laneno olje oziroma sveže mleta lanena semena, ribje olje, nekatere vrste globokormorskih rib, orehi in olja jeter polenovke. Polinenasičene maščobne kisline so nujen dodatek k prehrani in prava hrana za možganske funkcije. Ne le da pomagajo pri uravnavanju holesterola in hitrem izgorevanju maščob, temveč pomagajo tudi pri vzdrževanju gibkih sklepov, lasem in koži dajejo zdrav videz ter krepijo imunski sistem.